これが

こうなる

スコーン完成。

ホットケーキミックス150g

木綿豆腐　80g

生地に混ぜたいもの適当g

豆腐の水分で生地をまとめるので軽く水切り。

粉っぽさが気になるなら、少量の牛乳か豆腐、バターを入れる。

ベチャぽかったらホットケーキミックスを少量づつ足して調整。

コネコネ。

コネコネ。

コネコネするだけ。

丸めた生地を10放置。

オーブンを余熱。

カットして10〜15分焼く。

今まで、たくさんのレシピを見て挑戦してきたんですが、思うような柔らかさにならず失敗でした。

が！

求めてたスコーンが初めて成功しました😭💕